近日，有媒体曝光三全食品生产的部分水饺产品在抽检中被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，引发社会广泛关注。非洲猪瘟是一种高度传染性的动物疫病，虽然不感染人类，但对生猪养殖业构成严重威胁，且其出现在食品中可能反映出生猪检疫和食品加工环节存在漏洞。

针对此事，三全食品迅速作出回应，表示已立即启动应急预案，对涉及的疑似批次产品进行全面封存，并配合相关部门开展溯源调查。公司强调，食品安全是企业的生命线，将进一步加强原料采购、生产加工和出厂检验等环节的管控，确保产品符合国家标准。

此次事件再次敲响食品安全的警钟。专家指出，食品企业需严格把关供应链，特别是肉类原料的检疫证明和追溯体系，防止问题产品流入市场。同时，监管部门应加大抽检力度，完善非洲猪瘟等疫病的监测机制，保障公众消费安全。消费者在购买相关产品时，也应关注官方通报，避免购买问题批次，并及时通过正规渠道反馈疑虑。

目前，相关调查仍在进行中，三全食品承诺将及时公布后续进展，并承担相应责任。这一事件也提醒整个食品行业，必须将安全置于首位，共同维护市场秩序和消费者权益。