在常态化疫情防控背景下，黑龙江省将进口冷链食品监管作为外防输入的关键环节，创新实施‘凭码销售’机制，为全省乃至全国的食品安全防线树立了坚实屏障。\n\n一、 风险关口前移，建立全链条追溯体系\n黑龙江依托省级进口冷链食品追溯管理平台，要求所有进入省内的进口冷链食品，必须提前报备，并取得‘黑龙江冷链’追溯码。该码如同食品的‘电子身份证’，详细记录了食品的产地、批次、入境检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明以及流转路径等关键信息。从口岸、运输、仓储到批发、零售、餐饮，每一个环节的出入库信息都需扫码录入，实现了从海关到餐桌的全程闭环可追溯。\n\n二、 严把‘首站’消毒检测关，筑牢第一道防线\n黑龙江省明确规定，凡是从省外首次进入省内存储、加工、销售的进口冷链食品，必须进入指定的‘首站定点冷库’进行统一管理。在这里，食品外包装将接受全面预防性消毒，并对食品及其内包装进行核酸检测，确保批批检测、件件消毒。只有在取得核酸检测阴性报告和消毒证明后，货物才能赋码出库，进入后续流通环节。这一举措有效切断了病毒通过物品传播的潜在链条。\n\n三、 终端‘凭码销售’，让消费者买得放心\n在黑龙江的商超、农贸市场、生鲜电商平台等销售终端，所有进口冷链食品都必须实行‘凭码销售’。消费者在选购时，可以通过扫描商品包装或销售区域公示的‘黑龙江冷链’追溯码，一键查询该批次食品的全部安全信息，真正做到来源可查、去向可追。商家也必须做到无码不售、凭码陈列，市场监管部门通过日常巡查和专项检查，严厉打击逃避追溯、走私夹带等违法行为，保障市场秩序。\n\n四、 多部门协同联动，压实四方责任\n此项工作的有效落实，依赖于严密的协同机制。市场监管、卫生健康、商务、交通运输、海关等部门信息互通、力量整合，形成监管合力。严格落实进口商、生产经营企业、冷库仓储单位、市场销售方的企业主体责任，督促其严格执行进货查验、信息录入、过程控制等要求。通过压实属地管理责任、部门监管责任、单位主体责任和个人防护责任，构建起横向到边、纵向到底的立体防控网络。\n\n五、 科技赋能精准防控，提升监管效能\n‘凭码销售’模式的核心是数字化追溯。大数据分析帮助监管部门快速定位问题产品、精准排查风险点，一旦某批次食品检测出阳性，能够立即锁定上下游关联企业及产品流向，实现高效、快速的应急处置，最大限度控制风险扩散，将对社会经济的影响降至最低。\n\n黑龙江推行的进口冷链食品‘凭码销售’模式，是运用智慧监管手段应对公共卫生挑战的成功实践。它不仅在技术上实现了对高风险食品的精细化管控，更在制度上构建了多方共治的食品安全防线，为保障人民群众‘舌尖上的安全’、促进消费市场信心恢复提供了有力的‘黑龙江方案’。随着机制的不断完善和科技的持续赋能，这道安全防线必将更加坚固、智能。”

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